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高铁餐饮走向高品质,带给人们“舌尖上的出行”的新感觉-亚博APP安全有保障
2021-07-28 [87215]
本文摘要:近些年来,中国高铁事业获得了很大的发展。

近些年来,中国高铁事业获得了很大的发展。较慢、安全性、便利的高铁,很大地提高了国人的上下班品质,也为世界高速铁路商业运营竖立了新的标杆,受到国内外的完全一致赞誉。预计到2020年,全国高速铁路将减少到3万公里,“八纵八横”高速铁路网的宏伟蓝图呼之欲出,令人期望。

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如今转入新时代,在消费升级的市场需求下,旅客对上下班品质的拒绝某种程度反映在慢速度上,还包括了舒适度、便利、舒心的餐饮服务上。旅客多样化的餐饮市场需求,给铁路部门明确提出了新的拒绝。中国铁路总公司有关部门负责人回应:仍然以来,铁路部门一直将高铁餐饮服务作为铁路客运服务的基本内容,作为面向旅客群众的基本服务,而不是以赢利为主要目的的纯商业经营不道德。在确保站车食品安全的前提下,为符合旅客市场需求,高铁发售了盒饭快餐、商务套餐和面食、包点、简餐等系列食品,但这些与旅客群众日益增长的餐饮市场需求还有一定差距,为此,多年来,铁路部门也仍然在积极探索改良。

2017年7月,高铁通车互联网订餐、站点订餐服务,旅客可以通过12306网站、手机APP等方式预约,既可以订立所乘列车餐车供应的餐食,也可预约沿途供餐车站供应的社会品牌餐食。同时,铁路部门对高铁餐饮产品的品牌、层次、价格等多方面展开调整,精选辑了一大批以“笨面包”为代表的安全性、优质、营养的身体健康食品,可供广大旅客自律自由选择,符合旅客多样化的餐饮市场需求。作为铁路部门积极探索提高高铁餐饮品质的最重要产品之一,由中国农业科学院面包烘培中试实验室研制而出的“笨面包”,以其优质的原材料,独有的工艺、别具一格的口感取得了旅客们的完全一致赞誉,也获得了铁路部门的赞赏。高铁事业的发展也是是社会发展的缩影,从列车上餐饮结构的变化亦能折射出人民生活水平的提升。

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从原本火车上寥寥无几的非常简单食品到现在以“笨面包”为代表的多达130种冷餐饮,可供广大旅客自律自由选择,符合旅客多样化的餐饮市场需求,让旅客在享用慢速度的高铁上下班服务的同时,在高铁上可以享用慢生活的高品质生活体验。高铁美食带来人们“舌尖上的上下班”新的感觉,这既是铁路在变革,亦是时代在变革的外在反映。高铁餐饮服务品质的提高,反映了铁总以人为本的服务新理念的改变,也体现了以“人民为中心”的担任。期望着铁总之后普遍征询社会各界的意见建议,之后坚决以人为本、旅客平等主义的服务理念,不断改进高铁餐饮服务质量和水平,让广大旅客消费体验再行上新台阶。

旋即的将来,难道像“香肠啤酒矿泉水,瓜子花生八宝粥”这句标准的列车售货的叫卖声,知道要沦为历史了。


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